Corso di Formazione su HACCP: Principi e Applicazioni per la Sicurezza Alimentare nelle Aziende

Il corso di formazione su HACCP si propone di fornire una panoramica completa sui principi e le applicazioni della sicurezza alimentare nelle aziende. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze approfondite sul sistema HACCP, imparando a identificare i potenziali rischi legati alla produzione alimentare e ad attuare efficaci misure preventive. Verranno inoltre illustrate le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare, così da garantire il rispetto delle regole e la tutela della salute dei consumatori. Il corso prevede anche la possibilità di approfondire casi studio e situazioni reali, per una maggiore comprensione degli strumenti e delle metodologie da utilizzare nella gestione della sicurezza alimentare. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di implementare con successo il sistema HACCP all'interno delle proprie aziende, contribuendo così a migliorarne la qualità e l'affidabilità nei confronti dei clienti.